Ức gà xốt cam và mật ong ăn kèm rau cải đắng xào dầu mè
_ Ức gà thái lái dày khoảng 1cm. Ướp nước cam, và mật ong, muối và 1 thìa dầu oliu khoảng 1 tiếng.
_ luộc rau với muối khoảng 5'. Vớt ra để ráo
_ cho gà lên chảo hoặc chảo gang nướng đều hai mặt
_ cho nước xốt vào chảo nhỏ đun cho hơi sệch lại
_ làm nóng dầu đập tỏi cho rau vào xào lớn lửa. Nêm muối và rắc ít mè rang vào. Cuối cùng cho vài giọt dầu mè.
Cho thịt ra đĩa rưới xốt cam lên trên, ăn kèm rau cải thơm phức dầu mè.
Nessun commento:
Posta un commento