1/ nguyên liệu:
3 lòng đỏ trứng gà
2 trứng gà
150gr bột mỳ
150gr bột ngô
200gr đường
250gr bơ mềm nhiệt độ phòng
Vỏ chanh bào
30ml sữa tươi
16 gr baking powder
3/ cách làm
Bật lò nóng 180°c
Lấy một ít bơ mềm thoa khuôn. Rắc bột mỳ vào khuôn thổ đều. Sau đó lật úp khuôn lại thổ nhẹ cho rơi bớtt bột ra
Đánh bơ và đường khoảnh 5'. Cho trứng vào từ từ và tiếp tục đánh. Trộn bột mỳ, bột ngô, baking, vỏ chanh, sữa tươi vào trộn đều. Cho hỗn hợp vào khuôn, hạ lửa lò còn 160°c. Nướng 30-35' hoặc thử bánh không dính tăm là được. ( ban đầu không nên mở lò để tránh bánh bị xẹp xuống)
Nessun commento:
Posta un commento