CÁCH LÀM BÁNH CREPES

joi8018

Bánh crepes 

1/ nguyên liệu

2 trứng gà

100gr bột mỳ

200ml sữa tươi không đường

5gr muối

Bơ thoa chảo

Sử dụng chảo chống dính

2/cách làm

_cho trứng và bột vào trộn đều nhau, thêm muối

_ rót sữa vào từ từ, tránh để bột vón cục.

_Chảo nóng thoa bơ vào chảo, đổ một vá bột tráng đều chảo, thấy mặt bánh se lại thì trở mặt bánh. Nhà mình thích ăn bánh chín kỹ nên để bánh chín sậm hơn 

_ nhân bánh với nutella, mứt dâu, mứt hoa quả.. 

_ nhân bánh với cheese và ham.. 

_ crepes còn có thể làm món canolli rất tuyệt vời hay thay cho pasta tươi..