Cookies bơ mặn

Cookies bơ mặn
1/ nguyên liệu
600gr bột mỳ
300gr bơ mềm
40ml dầu oliu
125gr cheese pamesan ( nếu có)
3 trứng gà
50gr đường
1 thìa cafe muối
4gr cream tarta hoặc 4gr baking powder
( gia vị đi kèm như: rosemary, ớt bột, hành lá, hạt oliu, oliu paste, bacon hoặc lạp xưởng, salami...)
2/ cách làm
_ đánh bông bơ với muối, tiêu, đường, pamesan
_ cho tiếp dầu oliu vào, sau đó cho từng trứng một. Tiếp đến cho bột mỳ, baking vào nhồi đều
_ đem bột nhồi thành khối, chia bột ra làm thành các phần rồi trộn gia vị tùy ý
_ bọc bột vào nilong để bột nghỉ tủ lạnh 30'
_ bật lò nóng 160°c
_ rắc bột áo lên bàn, cán bột mỏng 0,5cm rồi tạo hình
_ đem bánh nướng 12-15' bánh vàng giòn là được