TÔM SỐT CHANH DÂY

TÔM SỐT CHANH DÂY
Hôm nay nhà mình lễ hội chanh dây ;-)
Giới thiệu mọi người một món khai vị uyên ương tôm sốt chanh dây rất đơn giản, nhanh gọn
1/ Nguyên liệu
_ 5 con tôm lớn ( tôm sú càng tốt)
_ 1 trái chanh dây
_ 1 thìa canh đường
_ 1 thìa canh dầu oliu
_ 1/4 thìa cafe muối
_ tiêu
_ hành cỏ
2/ cách làm
_ tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen
_ chanh dây lấy nước cốt hòa với đường
_ làm nóng dầu, cho tôm vào đảo nhanh tay, nêm muối, tiêu, và cho hành lá vào xào nhanh. Đem tôm ra cắt để khúc nhỏ. Cho vào vỏ chanh dây.
_ phần sốt còn lại trong chảo cho nước cốt chanh dây vào đun lớn lửa rồi đổ lên trên tôm.
_ các bạn có thể thay đường bằng mật ong cũng rất tuyệt